Hurtige Quesadillas

Hurtige Quesadillas

 

1 bøtte Edgy Veggie Store bites

3 dl vand + 2 spsk taco krydderier

 

3 spsk spidskommen

2 spsk acho chili pulver

1 tsk paprika

1 tsk chili flager

2 tsk tørret hvidløg

3 tsk tørret oregano

3 tsk tørret koriander

2 knivspidser cayennepeber

2 tsk salt

1 tsk brun farin

Tortillas

 

Udblød Edgy Veggie i 3 dl vand blandet med 2 spsk taco krydderier i ca. 15 min.

 

Steg Edgy Veggie hurtigt, så den tørrer op.

Læg den stegte Edgy Veggie på tortillasbrødet. Fyld med ost, koriander og stærk sauce. Læg yderligere et tortillasbrød på, skær dem i trekanter og de er klar til at spise.

 

Serveres med tomat- og avocadosalat.